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Descripción
El sésamo o ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en diferentes tipos de gastronomía.
Gramaje
Porción: 1 cucharada (10 g.)
| APORTE | 100 G. | 1 PORCIÓN |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 573 | 57.3 |
| Proteína (g) | 17.7 | 1.77 |
| Grasas totales (g) | 49.7 | 4.97 |
| Grasas saturadas (g) | 7 | 0.7 |
| Grasas monoisat (g) | 18.8 | 1.88 |
| Grasas poliinsat (g) | 21.8 | 2.18 |
| Grasas trans (g) | 0 | 0 |
| Colesterol (g) | 0 | 0 |
| Hidratos de carbono disponibles (g) | 9.1 | 0.91 |
| Fibra total (g) | 0 | 0 |
| Azúcares (g) | 0.5 | 0.05 |
| Sodio (g) | 39 | 3.9 |
| Peso | N/D |
|---|---|
| Gramaje |
1Kg, 250grs |
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Descripción
Las semillas que son utilizadas para alimentación humana y animal son cosechadas y posteriormente tamizadas a través de una malla fina, lo que resulta en un conjunto uniforme de semillas enteras. Es plana y ovalada con un borde puntiagudo. Es un poco más grande que la semilla de sésamo y mide entre 4 y 6 mm (7). La semilla tiene una textura tostada y chiclosa y tiene un agradable sabor a nuez.
Gramaje
Descripción
La semilla de Chia, rica en mucilago, fécula y aceite, Tiene UNOS 2 mm de largo 1,5 mm de ancho, forma ovalada de color pardo lustrosa de grisáceo o marrón oscuro.La semilla de Chía también Contiene Otros componentes Importantes Para La Nutrición Humana: Antioxidantes , Fibras, Proteínas, Vitaminas B1, B2, B3, minerales Como el fosforo, calcio, potasio, magnesio, hierro, zinc, cobre.
Gramaje
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