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Avena

Desde $1.050

Descripción

La hojuela de avena tradicional es un producto obtenido a partir de la laminación del grano limpio y sano de avena, previamente cortado y sometido a un tratamiento térmico que asegure la inactivación de sus enzimas. En la elaboración de este producto no se han utilizado aditivos ni conservantes químicos. Los productos de avena integral contienen 6 de los 8 aminoácidos esenciales para nuestro organismo, 65 % de ácidos grasos insaturados y un contenido de Betaglucanos que supera el 5%.

Gramaje

Avena Instantánea

Desde $1.250

Descripción

La hojuela de avena tradicional es un producto obtenido a partir de la laminación del grano limpio y sano de avena, previamente cortado y sometido a un tratamiento térmico que asegure la inactivación de sus enzimas. En la elaboración de este producto no se han utilizado aditivos ni conservantes químicos. Los productos de avena integral contienen 6 de los 8 aminoácidos esenciales para nuestro organismo, 65 % de ácidos grasos insaturados y un contenido de Betaglucanos que supera el 5%.

Gramaje

Avena Integral

Desde $1.250

Descripción

La hojuela de avena tradicional es un producto obtenido a partir de la laminación del grano limpio y sano de avena, previamente cortado y sometido a un tratamiento térmico que asegure la inactivación de sus enzimas. En la elaboración de este producto no se han utilizado aditivos ni conservantes químicos. Los productos de avena integral contienen 6 de los 8 aminoácidos esenciales para nuestro organismo, 65 % de ácidos grasos insaturados y un contenido de Betaglucanos que supera el 5%.

Gramaje

Harina de Almendra con Piel

Desde $6.750 Desde $5.750

Descripción

La harina de almendra se hace moliendo almendras dulces. Suele hacerse con almendra pelada (sin piel) o con la almendra entera. Se usa en repostería y confitería, y es uno de los dos ingredientes principales del mazapán y la pasta de almendra. La harina de almendra ha ganado importancia recientemente en recetas para quienes adoptan una dieta baja en hidratos de carbono. Añade humedad y un rico sabor a fruto seco a los platos horneados. Las recetas con harina de almendra suelen ser muy calóricos.

Gramaje

Harina de Almendra sin Piel

Desde $7.350 Desde $6.750

Descripción

La harina de almendra se hace moliendo almendras dulces. Suele hacerse con almendra pelada (sin piel) o con la almendra entera. Se usa en repostería y confitería, y es uno de los dos ingredientes principales del mazapán y la pasta de almendra. La harina de almendra ha ganado importancia recientemente en recetas para quienes adoptan una dieta baja en hidratos de carbono. Añade humedad y un rico sabor a fruto seco a los platos horneados. Las recetas con harina de almendra suelen ser muy calóricos.

Gramaje

Harina de Avena

Desde $950 Desde $850

Descripción

La avena tradicional es un producto obtenido a partir de la laminación del grano limpio y sano de avena, previamente cortado y sometido a un tratamiento térmico que asegure la inactivación de sus enzimas. En la elaboración de este producto no se han utilizado aditivos ni conservantes químicos. Los productos de avena integral contienen 6 de los 8 aminoácidos esenciales para nuestro organismo, 65 % de ácidos grasos insaturados y un contenido de Betaglucanos que supera el 5%.

Gramaje

Harina de Linaza

Desde $1.600 Desde $1.350

Descripción

La linaza es utilizada para alimentación humana y animal son cosechadas y posteriormente tamizadas a través de una malla fina, lo que resulta en un conjunto uniforme de semillas enteras. Es plana y ovalada con un borde puntiagudo. Es un poco más grande que la semilla de sésamo y mide entre 4 y 6 mm (7). La semilla tiene una textura tostada y chiclosa y tiene un agradable sabor a nuez.

Gramaje

Harina de Nuez

Desde $3.100 Desde $2.650

Descripción

Obtenida mediante prensado en frío a partir de las mejores nueces naturales de procedencia nacional, para mantener todas las características organolépticas de la nuez fresca. Es fuente saludable de proteinas y minerales además de un aporte de sabor a nuez fresca.

Gramaje

Harina Integral

$1.600 $1.350

Descripción

La harina de trigo integral es una harina molida de trigo que contiene la piel y la vaina. Hasta hace aproximadamente 150 años, la mayor parte de las harinas de trigo eran harinas integrales de trigo pero a partir de finales del siglo XIX se dejaron de emplear.

Quinoa

Desde $2.800

Descripción

Semilla. Se consume como cereal. Producto obtenido de la Chenopodium quinoa, sometido a limpieza, selección, escarificado, lavado y secado.

Gramaje

Quinoa Negra

$2.750

Descripción

Semilla. Se consume como cereal. Producto obtenido de la Chenopodium quinoa, sometido a limpieza, selección, escarificado, lavado y secado.

Gramaje

Quinoa Pop Dulce

$3.300

Descripción

Semilla. Se consume como cereal. Producto obtenido de la Chenopodium quinoa, sometido a limpieza, selección, escarificado, lavado y secado.